一、光线，土陶坛子不透光，它避免了光对酒的反应作用，能保持酒质;

二、温度，酒对温度特别敏感，土陶坛子导热慢，它可相对保持住的酒温，使酒不易变质;

三、密封性，土陶坛子吸水率大，避免了酒的挥发;

四、收藏性，土陶坛子造型多样，古来酿酒多用土陶坛子，历史悠久的收藏价值极高;

五、陈，土陶坛子多取材于天然矿物，它含有铁、铜、锰、钙等元素，陈酒周期长，有助白酒老熟，又有益健康。